در ابتدای کار بهتره بدونید که برنج پلاستیکی واقعاً تولید میشود و حتما هم غذای ناسالمی نیست. البته هیچ جای دنیا این محصول را بهجای برنج طبیعی نمیفروشند و روی بستهبندی هم برنج مصنوعی یا … نوشته میشود.
برنج پلاستیکی چیست؟
از ترکیب برنج نیمدانه، نشاسته و ریزمغذیهایی مثل آهن، روی و ویتامینهای A و B تهیه میشود که شکل نهایی آن کاملاً شبیه دونههای برنج طبیعی هست.
روش تولید برنج مصنوعی چیست؟
برای تولید این نوع برنج ابتدا خردهبرنجها را آسیاب میکنند، تا به شکل خمیر در بیاد و در نهایت به شکل دانههای برنج قالبگیری میکنند.
معروفترین برندهای این محصول در سطح جهان NutriRice و UltraRice هستند. که گرچه به ظاهر شبیه برنج طبیعی هستند اما هنگام پخت معمولاً سریعتر له میشوند و وا میروند.
پس با این تفاسیر نتیجهگیری میشود که برنج مصنوعی وجود دارد و تولید آن هم متداول است، اما اینکه بهجای برنج طبیعی فروخته میشود، اساساً شایعهست. که منشأ این شایعات چند ویدئو از کشورهای هند، نیجریه، غنا، گامبیا و فیلیپین بوده است که هیچکدام هم تأیید نشدند.
جهت مشاوره و دریافت رژیم غذایی به صورت غیر حضوری یا آنلاین، کلیک کنید.
