آیا شما هم باور دارید که مصرف همزمان تخم مرغ و تن ماهی برای سلامتی مضر است و منجر به عفونت معده و بیاریهایی مثل نقرس میشود؟ یا حتس روماتیسم و دنداندرد؟
اما واقعیتی که وجود دارد این است که هیچ مدک علمی معتبری مبنی بر ناسازگار بودن این دو ماده غذایی وجود ندارد. بنابراین بدون نگرانی میتوانید آنها را باهم مثل مصرف کنید.
شاید برای شما جالب باشد که بدانید در بسیاری از کشورها این ترکیب کاملا رایج است. مثلا در اسکاندیناوی تخم مرغ آبپز را همراه با شاهماهی میخورند. در ژاپن هم معمولا رول تخم مرغ با ماهی سرو میشود. در فیلیپین غذایی وجود دارد که ترکیبات آن، سیر، برنج، تخم مرغ و ماهی است و در انگلستان هم برای صبحانه، سالمون و تخم مرغ یک انتخاب محبوب است.
البته به این نکته توجه کنید که بعضی از افراد به تخم مرغ یا ماهی حساسیت دارند و اینکه به طور کلی پروتئینها هضم سنگینتری نسبت به کربوهیدرات دارند. پس اگر به این مواد غذایی آلرژی ندارید یا مبتلا به مشکلات گوارشی نیستید میتوانید با خیال راحت از این ترکیب لذت ببرید.
جهت مشاوره و دریافت رژیم غذایی به صورت غیر حضوری یا آنلاین، کلیک کنید.
