شیر غذای انسان نیست؟
از نظر رژیم غذایی، جانوران به سه دسته گیاهخوار، گوشتخوار و همه چیزخوار تقسیم میشوند. مثلا خرس، شامپانزه و کلاغ در گروه همه چیزخوار قرار میگیرند. انسان نیز از نظر تکاملی یک موجود همه چیزخوار است. در طول هزاران سال، انسان هم شکارچی بوده و هم از ۱۰ هزار سال پیش از میلاد به کشاورزی […]
ورزش و رژیم لاغری: ترکیب موفق برای کاهش وزن
کاهش وزنی که پایدار باشد فقط با رژیم غذایی یا فقط با ورزش به دست نمیآید. در واقع این ترکیب ورزش و رژیم لاغری یک راهکار موثر برای دستیابی به وزن ایدهآل است. اما وقتی این دو کنار هم قرار میگیرند روند چربیسوزی سریعتر و اصولیتر رخ میدهد. چرا ترکیب ورزش و رژیم لاغری اهمیت […]
کدام خطرناکتره؟ مصرف سیگار یا سیب زمینی سرخ کرده
در فضای مجازی ادعا شد که مصرف سیب زمینی سرخکرده از سیگار بدتر است. یا حتی این دو موضوع را باهم مقایسه میکنند. در این نوشته به بررسی علمی این موضوع میپردازیم. هنگام مصرف سیگار بیش از ۴ هزار نوع ماده شیمیایی وارد بدن میشود. بر اساس گزارش آژانس بین المللی تحقیقات سرطان (IARC)، حداقل […]
خواص انار برای سلامتی
انار یکی از میوههای پرخاصیت پاییزی است که از گذشته تا اکنون در طب سنتی و تغذیه سالم جایگاه ویژهای داشته است. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامینها و مواد معدنی است. به همین دلیل است که مصرف منظم انار به بهبود سلامت بدن کمک میکند. ارزش غذایی انار یک میوه کمچرب و مغذی […]
مرغ را تا چند وقت میشه توی فریزر نگه داشت؟
یکی از پرسشهای متداول این است که اگر سال گذشته مرغ در فریزر داشتیم هنوز میتوانیم آن را استفاده کنیم یا نه؟ وزارت کشاورزی ایالات متحده تایید میکند که اگر مواد غذایی به طور مداوم در دمای منفی ۱۸ درجه سانتیگراد نگهداری شود، سالم است. در واقع، از نظر ایمنی تا حتی پس از یک […]
قرص اورژانسی چیست؟ بهترین زمان مصرف و عوارض آن
قرص اورژانسی یا قرص جلوگیری اورژانسی یک روش پیشگیری از بارداری است. پس از رابطه جنسی محافظت نشده یا در صورت بروز مشکل در روشهای جلوگیری مثل پارگی کاندوم از این قرص استفاده میشود. با جلوگیری از تخمکگذاری یا لقاح، احتمال بارداری ناخواسته را کاهش میدهد. این قرص برای استفاده مداوم طراحی نشده و مصرف […]
چرا شیرکاکائوی خانگی هیچوقت مزه صنعتی نمیده؟
معمولا در خانه شیرکاکائو را با ترکیب شیر و پودرکاکائو و شکر درست میکنیم. اما نوع صنعتی آن افزودنیهایی مثل قوام دهندهها، طعم دهندهها و امولسیفایرها دارند. کاراگینان یکی از معروفترین قوامدهندههایی است که در شیرکاکائوی صنعتی استفاده میشود. این مواد، نوعی پلی ساکارید است که از جلبکهای قرمز دریایی استخراج میشود. این مواد نقش […]
واکسن هاری چیست؟
واکسن هاری نوعی داروی پیشگیرانه برای جلوگیری از بیماری هاری است. بیماری هاری یک بیماری ویروسی خطرناک است که معمولا از راه گاز حیواناتی مانند سگ، گربه، روباه یا خفاش به انسان منتقل میشود. بیماری هاری اگر به موقع درمان نشود میتواند منجر به مرگ شود. هاری چگونه منتقل میشود؟ این بیماری معمولا از طریق […]
مصرف خرمالو باعث گرفتگی روده میشه؟
مصرف روزانه حدود ۱۰۰ گرم خرمالو میتواند نیاز به ویتامین c در بدن یک فرد بالغ را تامین کند. این موضوع ارزش بالای غذایی این میوه را نشان میدهد. اما اگر این میوه نارس باشد، مقدار زیادی تانن محلول دارد که میتواند با اسید معده واکنش دهد. این واکنش تودهای غیرقابل هضم به نام (phytobezoar) […]
پماد دیلتیازم برای چیست؟
پماد دیلتیازم یک داروی موضعی پرکاربرد است که برای درمان مشکلات مقعدی مانند شقاق یا اسپاسم عضلات مقعد استفاده میشود. عضلات را شل مبکند و جریان خون را در ناحیه مورد نظر افزایش میدهد، با این کار درد را کاهش میدهد. پماد دیلتیازم چگونه عمل میکند؟ این پماد کانال کلسیم را مسدود میکند و به […]
